流氷とオホーツクの恵みがくれた特別な
北海道
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紋別市は、オホーツク海沿岸のほぼ中央に位置し、漁業・農業・林業を基幹産業とした人口約2万2000人の街です。また、わが国唯一の氷海域である海の特性を活かした流氷観光を主役としながらも流氷が去った春には、滝上芝ざくらや湧別のチューリップなどが顔を出し、食材もカニやホタテなどの海産物や農畜産物も豊富で、1年を通じてお楽しみいただけます。美味しく楽しい紋別へぜひ足をお運びください。
長い冬を越えてようやく訪れる紋別の春は、色鮮やかな花たちが次々と見頃を迎えます。
春の訪れを喜ぶかのように大地を色づけていくチューリップ・ラベンダー・芝ざくら。息をのむような素晴らしい景色とともに、オホーツクならではの動物とのふれあいが待っています。
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「花回遊」とは滝上町、紋別市、湧別町、遠軽町、遠軽町丸瀬布、遠軽町白滝の6つの地区が、新しいオホーツクの魅力を創造したフラワーロードです。
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紋別港の先端にそびえる世界初の氷海海中展望塔。360度を見渡せる3階展望室や大小16の海中窓で絶景をご堪能ください。クリオネなどの展示も見どころです。
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日本で唯一アザラシだけを飼育する保護施設。保護したアザラシをオホーツク海へ返す活動を行っています。アザラシと直接ふれあうこともできます。
紋別市を含むオホーツク地域では、長い冬を終えて5月頃から花々が咲き誇ります。本州と比べると開花時期は約2カ月ほど遅いため、日本で最後のお花見を楽しむことができます。車で1時間圏内のオホーツクエリアでは5月に湧別町のチューリップ、6月には滝上町の芝ざくら、また、紋別市ではオホーツク海をバックに7月に約12,000本のラベンダーなど、さまざまな花を楽しむことができます。花々をめぐる「花回遊 新しいウィンドウで開く。外部サイトの場合はアクセシビリティガイドラインに対応していない可能性があります。」と呼ばれるオホーツクフラワーロードを、ぜひドライブしてはいかがでしょうか。
オホーツク紋別の流氷の海で育ち、大自然のうまみをたっぷりと蓄えた海明け直後の毛ガニは身入りもよく、カニ味噌も豊富で、1年の中でも特に美味とされています。この春先の時期にぜひとも味わっていただきたいのが「流氷海明け毛ガニ」です。
紋別ではカニやホタテ、かまぼこなどの海産物のみならず、広大な大地で育ったブランド牛や味わい深い乳製品、新鮮な野菜など多種多彩な美味が、訪れる皆さまに、極上の体験をもたらしてくれることでしょう。
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毛ガニ、ズワイガニ、タラバガニの「3大ガニ」が水揚げされる紋別港。地元には郷土料理店、寿司店、カニ料理が提供できるお店が多数ございます。
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新鮮な海の幸が豊富な紋別だからこそ、お寿司の味にも定評あり！市内の各店がしのぎを削っています。料金も手頃なので、安心して食べられます。
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紋別のホタテは日本有数の生産地として知られており、食べ応えのある大粒の身が特徴です。身のしまった食感と絶妙な風味がお楽しみいただけます。
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オホーツク海産のホタテやカニをふんだんに使用した海鮮丼はまさに絶品です。店舗によってはテイクアウトも可能なので、好きな場所で召し上がっていただくこともできます。
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オホーツクはまなす牛は、紋別市・滝上町で生産されるホルスタイン種の銘柄牛です。大自然が育くんだ紋別のブランド牛ステーキをぜひご賞味ください。
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紋別のコムケ湖や湧別町のサロマ湖では養分が豊富な湖と塩分を含んだ海水が混ざり、濃厚でクリーミーな牡蠣が育ちます。フライや焼き牡蠣などさまざまな調理方法で楽しめます。
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紋別の魚介類や道産のジンギスカンに加え、シカ肉のジビエ、手作りソーセージ、さらに新鮮野菜を組み合わせ贅沢なバーベキューを堪能！
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紋別地域では広い大地を利用した牧場が数多く存在します。酪農王国・北海道らしい牧場生産の牛乳と乳製品を楽しむことができます。
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地元の名産品かまぼこは、昔ながらの手作りの技で今も作られています。さまざまな種類のかまぼこが、専門店、お土産店に並んでいます。
「オホーツク紋別ホワイトカレー」とは、平成19年に誕生したご当地グルメ。
紋別のイメージカラーの白をキーワードにオホーツク紋別産のホタテと牛乳をたっぷり使った
マイルドな味のホワイトカレーです。
このホワイトカレーには独自の定義とルールがあり、
"流氷のまち、漁業のまち、農業・酪農のまち「オホーツク紋別」"をテーマに、地元の海産物や旬の野菜、
流氷砕氷船「ガリンコ号Ⅱ」をイメージした食材を使用するように定められています。
紋別市内の飲食店8店舗では、その定義にのっとった各店自慢の「オホーツク紋別ホワイトカレー」を提供しています。
それぞれのお店の個性豊かな「オホーツク紋別ホワイトカレー」を食べ比べてみてはいかがでしょう。
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住所紋別市幸町5丁目1-35
電話番号0158-26-3600
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住所紋別市港町7丁目1-58
電話番号0158-23-3111
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住所紋別市本町7丁目3-26
電話番号0158-23-5411
紋別観光協会の「紋太」です。頭に乗っているのは大好物のホタテだよ。
気分によってイクラやカニの爪、鮭なんかも乗せるんだ！
あざらしだから寒さには強いけど、お腹だけは冷えないように腹巻きが欠かせないんだ。
自慢の半被は流氷をイメージしたデザインなんだよ！
お祭が好きで、祭があればどこへでもかけつけて盛り上げるよ！
